Lehrbuch für Köche Band01 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen der Speisenproduktion
| Tác giả chính: | |
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| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | German |
| Được phát hành: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1977
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| Phiên bản: | 4., verbesserte Auflage |
| Loạt: | Lehrbuch für Köche
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| Mô tả vật lý: | 208 S. |
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