Lehrbuch für Köche Band01 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen der Speisenproduktion
| Glavni avtor: | |
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| Format: | Knjiga |
| Jezik: | German |
| Izdano: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1977
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| Izdaja: | 4., verbesserte Auflage |
| Serija: | Lehrbuch für Köche
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| Fizični opis: | 208 S. |
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