Lehrbuch für Köche Band 01 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen der Speisenproduktion
VerfasserIn: | |
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1977
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Ausgabe: | 4., verbesserte Auflage |
Schriftenreihe: | Lehrbuch für Köche
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