Lehrbuch für Köche Band 01 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen der Speisenproduktion

Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn: Michael,Kurt (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Leipzig : Fachbuchverl., 1977
Ausgabe:4., verbesserte Auflage
Schriftenreihe:Lehrbuch für Köche