Die Bäckerei : Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | German |
| Được phát hành: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1958
|
| Phiên bản: | 2., erweiterte Auflage |
| Nội dung/Bộ phận: | 1 số dòng |
| Mô tả vật lý: | 444 S. |
|---|---|
| Số hiệu: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |