Die Bäckerei : Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | German |
| Հրապարակվել է: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1958
|
| Հրատարակություն: | 2., erweiterte Auflage |
| Բովանդակություն / հատվածներ: | 1 գրառումներ |
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 444 S. |
|---|---|
| Դասիչ: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |