Die Bäckerei : Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung
| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | German |
| Publié: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1958
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| Édition: | 2., erweiterte Auflage |
| Contenu: | 1 notices |
| Description matérielle: | 444 S. |
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| Cote: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |