Die Bäckerei : Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | German |
| Publicado: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1958
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| Edición: | 2., erweiterte Auflage |
| Contenido/piezas: | Registros 1 |
| Descripción Física: | 444 S. |
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| Número de Clasificación: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |