Die Bäckerei : Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1958
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| Edition: | 2., erweiterte Auflage |
| Contents/pieces: | 1 records |
| Physical Description: | 444 S. |
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| Classmark: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |