Die Bäckerei : Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung
| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | German |
| Udgivet: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1958
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| Udgivelse: | 2., erweiterte Auflage |
| Aufsatz in Zeitschrift/Bände/Inhalte: | 1 Datensätze |
| Fysisk beskrivelse: | 444 S. |
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| Klassifikationsnummer: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |