Die Bäckerei : Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung
| Glavni autor: | |
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| Daljnji autori: | |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | German |
| Izdano: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1958
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| Izdanje: | 2., erweiterte Auflage |
| Sadržaji/dijelovi: | 1 zapisa |
| Opis: | 444 S. |
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| Signatura: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |