Die Bäckerei : Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung
| VerfasserIn: | |
|---|---|
| Weitere Personen: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1958
|
| Ausgabe: | 2., erweiterte Auflage |
| Aufsatz in Zeitschrift/Bände/Inhalte: | 1 Datensätze |
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| 245 | 1 | 4 | |a Die Bäckerei |b Theorie und Praxis der Brot- und Backwarenherstellung |
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