Maschinenlehre Backwaren : Grundlagen, spezielle Geräte, Maschinen und Anlagen für die herstellung von Backwaren
| Huvudupphovsman: | |
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| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | German |
| Publicerad: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1982
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| Upplaga: | 3., neubearbeitete Auflage |
| Innehåll/delar: | 1 poster |
| Fysisk beskrivning: | 328 S. |
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| Signum: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |