Fleisch und Fleischerzeugnisse

書目詳細資料
VerfasserIn:	Krüger, Friedrich (VerfasserIn), Lemke, Günter (VerfasserIn), Weinling, Heinz (VerfasserIn)
其他作者:	Schiwek (Gestalt.), Renate (MitwirkendeR)
格式:	圖書
語言:	German
出版:	Leipzig : Fachbuchverlag, 1988
版:	9. Auflage
主題:	Warenkunde über Schlachterzeugnisse, unter Einbeziehung von Wild und Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Konserven, Mayonaisen und Remouladen
Aufsatz in Zeitschrift/Bände/Inhalte:	1 Datensätze

實物特徵
實物描述:	344 S.
ISBN:	3-343-00217-8
索引號:	[mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]

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