Fleisch und Fleischerzeugnisse

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Krüger, Friedrich (Autore), Lemke, Günter (Autore), Weinling, Heinz (Autore)
Altri autori:	Schiwek (Gestalt.), Renate (Contributore)
Natura:	Libro
Lingua:	German
Pubblicazione:	Leipzig : Fachbuchverlag, 1988
Edizione:	9. Auflage
Soggetti:	Warenkunde über Schlachterzeugnisse, unter Einbeziehung von Wild und Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Konserven, Mayonaisen und Remouladen
Contenuto/pezzi:	1 record

Descrizione
Descrizione fisica:	344 S.
ISBN:	3-343-00217-8
Collocazione:	[mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]

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