Fleisch und Fleischerzeugnisse

Bibliografiske detaljer
VerfasserIn:	Krüger, Friedrich (VerfasserIn), Lemke, Günter (VerfasserIn), Weinling, Heinz (VerfasserIn)
Andre forfattere:	Schiwek (Gestalt.), Renate (MitwirkendeR)
Format:	Bog
Sprog:	German
Udgivet:	Leipzig : Fachbuchverlag, 1988
Udgivelse:	9. Auflage
Fag:	Warenkunde über Schlachterzeugnisse, unter Einbeziehung von Wild und Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Konserven, Mayonaisen und Remouladen
Aufsatz in Zeitschrift/Bände/Inhalte:	1 Datensätze

Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:	344 S.
ISBN:	3-343-00217-8
Klassifikationsnummer:	[mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]

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