Fleisch und Fleischerzeugnisse

Fleisch und Fleischerzeugnisse

Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn: Krüger, Friedrich (VerfasserIn), Lemke, Günter (VerfasserIn), Weinling, Heinz (VerfasserIn)
Weitere Personen: Schiwek (Gestalt.), Renate (MitwirkendeR)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Leipzig : Fachbuchverlag, 1988
Ausgabe:9. Auflage
Schlagworte:
Warenkunde über Schlachterzeugnisse, unter Einbeziehung von Wild und Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Konserven, Mayonaisen und Remouladen
Aufsatz in Zeitschrift/Bände/Inhalte:1 Datensätze

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