Handbuch der Speisen : Ein Nachschlagewerk über die wichtigsten Speisenkomponenten, Speisen und Gerichte
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | German |
| Udgivet: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1975
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| Udgivelse: | 1. Auflage |
| Fag: |
| Fysisk beskrivelse: | 515 S. : mit 4 Bildern und über 2500 Rezepturen |
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| Klassifikationsnummer: | X 210 |