Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
VerfasserIn: | Dammmüller, Stefan (VerfasserIn), Herrmann, Jürgen (VerfasserIn), Müller, Ursula (VerfasserIn) |
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
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Ausgabe: | Zweite,verbesserte Auflage |
Schriftenreihe: | Lehrbuch für Köche
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