Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| VerfasserIn: | , , |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
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| Ausgabe: | Zweite,verbesserte Auflage |
| Schriftenreihe: | Lehrbuch für Köche
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| Beschreibung: | 171 S. |
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| Signatur: | U 360 |