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| LEADER |
00650nam a22002291cb4500 |
| 001 |
a0074096+03 |
| 008 |
110831s1977 gw ger d |
| 005 |
20110831081327.0 |
| 035 |
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|a a0074096
|
| 090 |
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|a U 360
|
| 100 |
1 |
|
|a Dammmüller, Stefan
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Lehrbuch für Köche
|n Band 03
|p Verfahrenslehre
|
| 250 |
|
|
|a Zweite,verbesserte Auflage
|
| 264 |
|
1 |
|a Leipzig :
|b Fachbuchverlag,
|c 1977
|
| 300 |
|
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|a 171 S.
|
| 830 |
1 |
|
|a Lehrbuch für Köche
|w a0074096
|
| 700 |
1 |
|
|a Herrmann, Jürgen
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Müller, Ursula
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Dammmüller, Stefan
|4 aut
|
| 490 |
1 |
|
|a Lehrbuch für Köche
|
| 773 |
0 |
8 |
|w a0074096
|
| 099 |
1 |
|
|a 20110831
|