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    Kalte Küche : Grundsätze für die Speisenherstellung - Arbeitsverfahren, Arbeitsmittel und Halbfertigerzeugnisse - Kalte Speisen - Kalte Büfetts - Stadtküchengeschäft - Kalte Brühen und Suppen, Kaltschalen
    Weitere Personen: “… Hermann,F.Jürgen …”
    Buch

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    Kalte Küche : Grundsätze für die Speisenherstellung - Arbeitsverfahren, Arbeitsmittel und Halbfertigerzeugnisse - Kalte Speisen - Kalte Büfetts - Stadtküchengeschäft - Kalte Brühen und Suppen, Kaltschalen
    Veröffentlicht 1989
    Weitere Personen: “… Hermann,F.Jürgen …”
    Signatur: [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]
    Buch

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    Kalte Küche
    Veröffentlicht 1989
    Weitere Personen: “… Hermann,F.Jürgen …”
    Buch

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