Montanari, M., & Rawert, M. (1993). Der Hunger und der Überfluß: Kulturgeschichte der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. Aus dem Ital. übers. von Matthias Rawert. Beck.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Montanari, Massimo, và Matthias Rawert. Der Hunger Und Der Überfluß: Kulturgeschichte Der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. Aus Dem Ital. übers. Von Matthias Rawert. München: Beck, 1993.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Montanari, Massimo, và Matthias Rawert. Der Hunger Und Der Überfluß: Kulturgeschichte Der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. Aus Dem Ital. übers. Von Matthias Rawert. Beck, 1993.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.