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    Gemeinschaftsverpflegung für Werktätige und Schüler
    af Bartz, G., Blödorn, H.-P
    Udgivet 1981
    Klassifikationsnummer: U 360
    Bog

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    Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung : Einführung in die moderne Ernährungs- und Kochwissenschaft sowie ihre praktische Anwendung im Großküchenbetrieb
    af Zobel, M., Wnuck, F.
    Udgivet 1961
    Klassifikationsnummer: U 360
    Bog

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