Lehrbuch für Köche Band 02 Maschinenlehre

Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn: Hecker,Wolfgang (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Leipzig : Fachbuchverlag, 1978
Ausgabe:Vierte, verbesserte Auflage
Schriftenreihe:Lehrbuch für Köche
Beschreibung
Beschreibung:158 S.: mit 123 Bildern, 17 Tabellen und 14 Arbeitsblättern
Signatur:U 360