Maus, P., & Kallenbach, L. (1986). Bekannte Speisen richtig zubereitet: Ratgeber für Gastronomen (2. Auflage.). Verlag Die Wirtschaft.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Maus, Paul, и Lutz Kallenbach. Bekannte Speisen Richtig Zubereitet: Ratgeber Für Gastronomen. 2. Auflage. Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1986.
Цитирование MLA (8-е изд.)Maus, Paul, и Lutz Kallenbach. Bekannte Speisen Richtig Zubereitet: Ratgeber Für Gastronomen. 2. Auflage. Verlag Die Wirtschaft, 1986.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.