Härtel, K. (1982). Thüringer Gewürzfibel.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Härtel, Karl-Jürgen. Thüringer Gewürzfibel. Erfurt, 1982.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Härtel, Karl-Jürgen. Thüringer Gewürzfibel. 1982.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.