(1979). Lebensmittel für die gesunde Ernährung: Eine Warenkunde über Lebensmittel für die diätetische Ernährung (2., neubearbeitete Auflage.). Fachbuchverlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lebensmittel Für Die Gesunde Ernährung: Eine Warenkunde über Lebensmittel Für Die Diätetische Ernährung. 2., neubearbeitete Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1979.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Lebensmittel Für Die Gesunde Ernährung: Eine Warenkunde über Lebensmittel Für Die Diätetische Ernährung. 2., neubearbeitete Auflage. Fachbuchverlag, 1979.
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