Ussow, W. W., Meyer, I., & Weibrecht, B. (1979). Fisch auf Ihrem Tisch: Geschichte, Grundlagen und Rezepte der Fischküche (1. Aufl.). Verl. Mir ; Fachbuchverl. Leipzig.
Style de citation Chicago (17e éd.)Ussow, Wladimir Wassiljewitsch, Inge Meyer, et Brigitte Weibrecht. Fisch Auf Ihrem Tisch: Geschichte, Grundlagen Und Rezepte Der Fischküche. 1. Aufl. Moskau ; Leipzig: Verl. Mir ; Fachbuchverl. Leipzig, 1979.
Style de citation MLA (8e éd.)Ussow, Wladimir Wassiljewitsch, et al. Fisch Auf Ihrem Tisch: Geschichte, Grundlagen Und Rezepte Der Fischküche. 1. Aufl. Verl. Mir ; Fachbuchverl. Leipzig, 1979.
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