Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren

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Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren

Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn:	Schwate, Werner (VerfasserIn), Ulrich, Udo (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Leipzig : Fachbuchverlag, 1986
Ausgabe:	2., verbesserte Auflage
Aufsatz in Zeitschrift/Bände/Inhalte:	1 Datensätze

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