Maschinenlehre Backwaren : Grundlagen, spezielle Geräte, Maschinen und Anlagen für die herstellung von Backwaren
| 1. autor: | |
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| Format: | Książka |
| Język: | German |
| Wydane: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1982
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| Wydanie: | 3., neubearbeitete Auflage |
| Zapisy: | 1 zapisów |
| Opis fizyczny: | 328 S. |
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| Sygnatura: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |