Schielicke, R. (1962). Das Fachbuch der Küche: Angewandte Ernährungslehre und Kochwissenschaft. Fachbuchverlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schielicke, Richard. Das Fachbuch Der Küche: Angewandte Ernährungslehre Und Kochwissenschaft. Leipzig: Fachbuchverlag, 1962.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Schielicke, Richard. Das Fachbuch Der Küche: Angewandte Ernährungslehre Und Kochwissenschaft. Fachbuchverlag, 1962.
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