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Morosow, A. T., Kaphengst, C., & Schütze, H. (1986). Süßes: Kompotte, Puddings, Kremspeisen, Eis (2.Aufl.). Verl. für die Frau.

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Morosow, A. T., Christel Kaphengst, , Heinz Schütze. Süßes: Kompotte, Puddings, Kremspeisen, Eis. 2.Aufl. Leipzig: Verl. für die Frau, 1986.

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Morosow, A. T., et al. Süßes: Kompotte, Puddings, Kremspeisen, Eis. 2.Aufl. Verl. für die Frau, 1986.