Ussow, W. W., Weibrecht, B., & Meyer, D. I. (1987). Fisch auf Ihrem Tisch: Geschichte, Grundlagen und Rezepte der Fischküche (2.Aufl.). Verl. Mir.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Ussow, Wladimir Wassiljewitsch, Brigitte Weibrecht, và Dipl.-Slawistin Inge Meyer. Fisch Auf Ihrem Tisch: Geschichte, Grundlagen Und Rezepte Der Fischküche. 2.Aufl. Moskau: Verl. Mir, 1987.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Ussow, Wladimir Wassiljewitsch, et al. Fisch Auf Ihrem Tisch: Geschichte, Grundlagen Und Rezepte Der Fischküche. 2.Aufl. Verl. Mir, 1987.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.