Michael, K., & Förster, H. (1979). Lehrbuch für Köche (5., verbesserte Aufl.). Fachbuchverl..
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Michael, Kurt, và Heinz Förster. Lehrbuch Für Köche. 5., verbesserte Aufl. Leipzig: Fachbuchverl., 1979.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Michael, Kurt, và Heinz Förster. Lehrbuch Für Köche. 5., verbesserte Aufl. Fachbuchverl., 1979.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.