Cita APA (7th ed.)

Michael, K., & Förster, H. (1979). Lehrbuch für Köche (5., verbesserte Aufl.). Fachbuchverl..

Cita Chicago (17th ed.)

Michael, Kurt, i Heinz Förster. Lehrbuch Für Köche. 5., verbesserte Aufl. Leipzig: Fachbuchverl., 1979.

Cita MLA (8th ed.)

Michael, Kurt, i Heinz Förster. Lehrbuch Für Köche. 5., verbesserte Aufl. Fachbuchverl., 1979.