Lehrbuch für Köche Band1 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffe der Speisenproduktion
| Hoofdauteur: | |
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| Formaat: | Boek |
| Taal: | German |
| Gepubliceerd in: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1979
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| Editie: | 5., verbesserte Aufl. |
| Reeks: | Lehrbuch für Köche
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| Fysieke beschrijving: | 218 S. |
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