Lehrbuch für Köche Band1 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffe der Speisenproduktion
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | German |
| יצא לאור: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1979
|
| מהדורה: | 5., verbesserte Aufl. |
| סדרה: | Lehrbuch für Köche
|
| תיאור פיזי: | 218 S. |
|---|