Lehrbuch für Köche Band1 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffe der Speisenproduktion
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | German |
| Έκδοση: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1979
|
| Έκδοση: | 5., verbesserte Aufl. |
| Σειρά: | Lehrbuch für Köche
|
| Φυσική περιγραφή: | 218 S. |
|---|