Krüger, F., Lemke, G., Weinling, H., & Schiwek, R. (1988). Fleisch und Fleischerzeugnisse (9. Auflage.). Fachbuchverlag.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Krüger, Friedrich, Günter Lemke, Heinz Weinling, và Renate Schiwek. Fleisch Und Fleischerzeugnisse. 9. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1988.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Krüger, Friedrich, et al. Fleisch Und Fleischerzeugnisse. 9. Auflage. Fachbuchverlag, 1988.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.