Kraatz, D., & Maus, P. (1988). Aus Europas Küchen: Ein Streifzug durch ausgewählte National- und Landesküchen (4. Auflage.). Fachbuchverlag.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रKraatz, Dieter, और Paul Maus. Aus Europas Küchen: Ein Streifzug Durch Ausgewählte National- Und Landesküchen. 4. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1988.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रKraatz, Dieter, और Paul Maus. Aus Europas Küchen: Ein Streifzug Durch Ausgewählte National- Und Landesküchen. 4. Auflage. Fachbuchverlag, 1988.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.