Schulze, W. (1958). Gewürze und sonstige Würzmittel (5., überarbeitete Auflage.). Fachbuchverlag.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingSchulze, Werner. Gewürze Und Sonstige Würzmittel. 5., überarbeitete Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1958.
MLA (8e ed.) BronvermeldingSchulze, Werner. Gewürze Und Sonstige Würzmittel. 5., überarbeitete Auflage. Fachbuchverlag, 1958.
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