Rohkost : Bedeutung für die menschliche Ernährung,sowie Anwendung in der gesellschaftlichen Speisenwirtschaft und in der häuslichen Kost

Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Zobel, M. (Autor), Weibelzahl, Horst (Autor), Mrose, Lisa (Autor)
Format: Książka
Język:German
Wydane: Leipzig : Fachbuchverlag, 1984
Wydanie:5. Auflage, Sonderausgabe
Hasła przedmiotowe:
Opis
Opis fizyczny:108 S. : mit 16 zum Teil farb. Bildern, über 300 Rezepten und einem Musterspeisenplan
Sygnatura:O 613