Brillat-Savarin, J. A., Lemmer, M., Vogt, C., & Bertall. (1983). Physiologie des Geschmacks: Oder Physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse (1. Auflage.). Koehler & Amelang.
Chicago-referens (17:e uppl.)Brillat-Savarin, Jean Anthelme, Manfred Lemmer, Carl Vogt, och Bertall. Physiologie Des Geschmacks: Oder Physiologische Anleitung Zum Studium Der Tafelgenüsse. 1. Auflage. Leipzig: Koehler & Amelang, 1983.
MLA-referens (8:e uppl.)Brillat-Savarin, Jean Anthelme, et al. Physiologie Des Geschmacks: Oder Physiologische Anleitung Zum Studium Der Tafelgenüsse. 1. Auflage. Koehler & Amelang, 1983.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.