Apicius, C., Gollmer, R., & Bickel, W. (1987). Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit (2. Auflage.). Hinstorff.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Apicius, Coelius, Richard Gollmer, و Walter Bickel. Das Apicius-Kochbuch Aus Der Römischen Kaiserzeit. 2. Auflage. Rostock: Hinstorff, 1987.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Apicius, Coelius, et al. Das Apicius-Kochbuch Aus Der Römischen Kaiserzeit. 2. Auflage. Hinstorff, 1987.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.