APA (7e ed.) Bronvermelding

Dammmüller, S., Herrmann, J., & Müller, U. (1977). Lehrbuch für Köche (Zweite,verbesserte Auflage.). Fachbuchverlag.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Dammmüller, Stefan, Jürgen Herrmann, en Ursula Müller. Lehrbuch Für Köche. Zweite,verbesserte Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1977.

MLA (8e ed.) Bronvermelding

Dammmüller, Stefan, et al. Lehrbuch Für Köche. Zweite,verbesserte Auflage. Fachbuchverlag, 1977.