Dammmüller, S., Herrmann, J., & Müller, U. (1977). Lehrbuch für Köche (Zweite,verbesserte Auflage.). Fachbuchverlag.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Dammmüller, Stefan, Jürgen Herrmann, i Ursula Müller. Lehrbuch Für Köche. Zweite,verbesserte Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1977.
MLA način citiranja (8. izdanje)Dammmüller, Stefan, et al. Lehrbuch Für Köche. Zweite,verbesserte Auflage. Fachbuchverlag, 1977.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.