Dammmüller, S., Herrmann, J., & Müller, U. (1977). Lehrbuch für Köche (Zweite,verbesserte Auflage.). Fachbuchverlag.
Style de citation Chicago (17e éd.)Dammmüller, Stefan, Jürgen Herrmann, et Ursula Müller. Lehrbuch Für Köche. Zweite,verbesserte Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1977.
Style de citation MLA (8e éd.)Dammmüller, Stefan, et al. Lehrbuch Für Köche. Zweite,verbesserte Auflage. Fachbuchverlag, 1977.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.