Obst und Gemüse : Speisekartoffeln und Gewürzpflanzen ; Sortiment - Qualitätsmerkmale - Warenprüfung und Warenpflege
| Autori principali: | , , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | German |
| Pubblicazione: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1990
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| Edizione: | 7. Auflage |
| Soggetti: |
| Descrizione fisica: | 318 S. : mit 49 zum Teil farbigen Bildern und 60 Tabellen |
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| ISBN: | 3-343-00421-9 |
| Collocazione: | W 030 |