Lemmer, M., & Schultz, E. (1980). Die lere von der kocherie: Von mittelalterlichem Kochen und Speisen (2., verbesserte Auflage.). Insel-Verlag.
Chicago-viite (17. p.)Lemmer, Manfred, ja Eva-Luise Schultz. Die Lere Von Der Kocherie: Von Mittelalterlichem Kochen Und Speisen. 2., verbesserte Auflage. Leipzig: Insel-Verlag, 1980.
MLA-viite (8. p.)Lemmer, Manfred, ja Eva-Luise Schultz. Die Lere Von Der Kocherie: Von Mittelalterlichem Kochen Und Speisen. 2., verbesserte Auflage. Insel-Verlag, 1980.
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